O Técnico em Nutrição e Dietética é o profissional que atua sob supervisão do nutricionista, colaborando nas atividades de alimentação coletiva e nutrição clínica. Participa do planejamento, preparo, controle de qualidade e distribuição de refeições, supervisiona unidades de alimentação e nutrição, contribuindo para a segurança alimentar e a promoção da saúde através da alimentação.
O Técnico em Nutrição e Dietética é o profissional que atua sob supervisão do nutricionista, colaborando nas atividades de alimentação coletiva e nutrição clínica. Participa do planejamento, preparo, controle de qualidade e distribuição de refeições, supervisiona unidades de alimentação e nutrição, contribuindo para a segurança alimentar e a promoção da saúde através da alimentação.
A experiência profissional pode estar relacionada a diferentes funções compatíveis com a área técnica. Confira abaixo as ocupações cadastradas para este curso.
Para obter a certificação por competência como Técnico em Nutrição e Dietética, o profissional deve comprovar experiência prática em serviços de alimentação, conhecimentos sobre nutrição básica, técnicas dietéticas, gestão de unidades de alimentação e nutrição, controle higiênico-sanitário dos alimentos, boas práticas de fabricação, além de habilidades em supervisão e orientação de equipes.
A certificação é realizada em parceria com a AprovaMinas, que atua no atendimento e acompanhamento do processo junto ao Colégio Técnico Global .
Após a aprovação e o cumprimento das exigências documentais, o processo segue para emissão do diploma técnico.
Conforme as informações fornecidas pela instituição responsável, o diploma possui validade nacional e registro no SISTEC, com número de registro oficial.
O prazo informado para emissão é de até 48 horas úteis após a aprovação e conclusão das validações necessárias.
Você pode realizar a consulta pública e conferir a instituição diretamente no Sistema Nacional de Informações da Educação Profissional e Tecnológica.
As regras gerais do processo, documentação, avaliação, diploma e consulta da instituição no SISTEC estão reunidas na página principal da Certificação Técnica por Competência.
Entender como funciona a certificação