Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos voltada à segurança, processamento e qualidade de produtos alimentícios, unindo microbiologia, toxicologia, tecnologia de processamento e análise sensorial para atuação em indústrias e laboratórios.
TCC Opcional
Duração: 18 Meses
Duração mínima: 4 Meses
A Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos prepara o profissional para atuar em todas as etapas da cadeia produtiva de alimentos, desde o controle microbiológico e bioquímico até o desenvolvimento de produtos e a garantia de segurança ao consumidor.
O conteúdo abrange temas como microbiologia, toxicologia de alimentos, métodos de conservação, tecnologias de processamento de carnes, leite, cereais, frutas, hortaliças, óleos e gorduras, análise sensorial e qualidade de bebidas, integrando fundamentos teóricos e práticas aplicadas à indústria de alimentos.
Indica-se a engenheiros de alimentos, nutricionistas, tecnólogos, farmacêuticos, biólogos e profissionais de áreas afins que desejam aperfeiçoar competências em segurança alimentar, desenvolvimento de produtos e controle de qualidade em indústrias e laboratórios.
Profissionais com graduação que desejam aprofundar conhecimentos e ampliar a atuação em contextos públicos e privados. Indicado para recém-formados e também para quem busca atualização ou transição de carreira.
Instituições de ensino e pesquisa, órgãos públicos, empresas privadas, consultorias, organizações do terceiro setor e ambientes de inovação. Possibilidades de atuação em gestão, assistência, projetos, treinamento e docência, conforme a ênfase do curso.
O curso é ofertado na modalidade de Educação a Distância (EAD), por meio de ambiente virtual de aprendizagem. Os conteúdos das disciplinas podem ser disponibilizados em diversos formatos pedagógicos, tais como videoaulas, apostilas digitais, artigos, estudos de caso, exercícios e materiais complementares.
Será considerado aprovado o participante que cumprir as seguintes exigências:
*Para a emissão do certificado de Pós-Graduação, é imprescindível a apresentação do diploma de conclusão do Curso de Ensino Superior e Documento de Identidade, no protocolo online da faculdade Iguaçu.
Confira as principais informações sobre a Pós-Graduação em Ciência E Tecnologia De Alimentos, incluindo modalidade, carga horária, duração, matrícula e certificação.
Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos voltada à segurança, processamento e qualidade de produtos alimentícios, unindo microbiologia, toxicologia, tecnologia de processamento e análise sensorial para atuação em indústrias e laboratórios.
A Pós-Graduação em Ciência E Tecnologia De Alimentos é destinada a profissionais com graduação que desejam aprofundar conhecimentos e ampliar sua formação na área. Para a emissão do certificado de pós-graduação é necessária a apresentação do diploma de conclusão do curso superior.
A Pós-Graduação em Ciência E Tecnologia De Alimentos possui carga horária de 720 horas.
Sim. A Pós-Graduação em Ciência E Tecnologia De Alimentos é oferecida na modalidade de Educação a Distância (EAD), por meio de ambiente virtual de aprendizagem. Os conteúdos das disciplinas podem ser disponibilizados em diferentes formatos pedagógicos, como videoaulas, apostilas digitais, artigos, estudos de caso, exercícios e materiais complementares.
A Pós-Graduação em Ciência E Tecnologia De Alimentos pode ser concluída no período informado para o curso. Nesta página, a duração apresentada é de 4 a 18 meses, observadas as condições acadêmicas aplicáveis.
TCC OpcionalDuração: 18 MesesDuração mínima: 4 Meses A Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos prepara o profissional para atuar em todas as etapas da cadeia produtiva de alimentos, desde o controle microbiológico e bioquímico até o desenvolvimento de produtos e a garantia de segurança ao consumidor. O conteúdo abrange temas como microbiologia, toxicologia de alimentos, métodos de conservação, tecnologias de processamento de carnes, leite, cereais, frutas, hortaliças, óleos e gorduras, análise sensorial e qualidade de bebidas, integr.
A Pós-Graduação em Ciência E Tecnologia De Alimentos é realizada na modalidade EAD por meio de ambiente virtual de aprendizagem. O aluno acompanha as disciplinas e os conteúdos acadêmicos online, conforme a metodologia apresentada pelo curso.
Para aprovação, o participante deve obter aproveitamento mínimo de 70% na prova online, correspondente à nota final igual ou superior a 7,0 em cada disciplina, além de cumprir as demais exigências acadêmicas previstas.
O certificado da Pós-Graduação em Ciência E Tecnologia De Alimentos é emitido pela Faculdade Iguaçu, parceira do Instituto Prisara na oferta da pós-graduação, após o cumprimento dos requisitos acadêmicos e documentais exigidos.
Entre os documentos informados para a pós-graduação estão o documento de identidade (RG) e o diploma ou declaração de conclusão do curso de ensino superior. Para a emissão do certificado de pós-graduação, é necessária a apresentação do diploma de conclusão do curso superior e do documento de identidade no protocolo online da Faculdade Iguaçu.
